玛雅任务开启时,李正心正面临现实世界的双重压力。
“人间清欢”开业三个月,连续登上沪上美食榜前十,预订排到了半年后。但成功带来的是超负荷工作——李正心每天要在厨房站十四小时,研究新菜、培训助手、应对挑剔食客。而林静的孕期进入第二十周,孕吐虽然缓解,但产检显示胎儿偏小,需要加强营养。
“时空餐厅”概念火了,但质疑声也随之而来。《美食评论》杂志发文:“‘人间清欢’是创意还是噱头?所谓古法复原有多少历史依据?”更有竞争对手暗中举报,说餐厅使用“不明来历的食材”。
压力最大的,是李正心发现自己开始混淆时间线。某天他脱口将周代“醢”说成罗马“加鲁姆”(古罗马鱼露),又在为客人讲解“牧野羹汤”时,恍惚间看到商周士兵与罗马难民的面孔重叠。
“检测到宿主时空认知负荷过高,建议进行文明跨度较小的任务以作缓冲。新任务生成:古典玛雅文明鼎盛期。目标时代:公元8世纪中叶。目标地点:蒂卡尔城邦(今危地马拉)。任务要求:在玛雅‘可可仪式’中提供饮食支持,协助化解城邦危机。任务时限:96小时(四天)。特殊挑战:玛雅饮食体系与旧大陆截然不同,宿主需快速适应以玉米、可可、辣椒为基础的烹饪系统。”
玛雅文明。李正心记得这个中美洲古文明在公元3-9世纪达到鼎盛,而后神秘衰落。可可豆不仅是食物,更是货币和宗教圣物。这确实是一个“文明跨度大”但“饮食体系独特”的任务——或许能让他暂时摆脱旧大陆的思维定式。
“静静,我要去墨西哥考察。”这次李正心说了部分实情,“研究古玛雅的可可文化和玉米饮食。这对餐厅下一个主题‘文明之源’很重要。”
林静抚摸着小腹,眼神担忧:“这次去多久?医生说下周要做详细排畸检查…”
“四天,一定赶回来。”李正心承诺,“我会带玛雅古法调制的可可回来,对胎儿发育有益。”
他查阅了所有能找到的玛雅资料:玉米是生命之源,用石灰处理;可可豆发酵晒后研磨,加辣椒、香草等制成苦辣饮料;没有牛马猪羊,蛋白质来自火鸡、狗、鱼、豆类;烹饪方式主要是烤、煮、蒸…
系统商城,他花费800点兑换“中美洲植物辨识Lv2”,500点兑换“古法可可处理技能Lv1”,又用300点换了“玛雅服饰包”。剩余3950点(上次剩余2650+武王任务2500-本次花费1600)。
深夜,青铜灶台的光芒亮起时,带着热带雨林特有的青翠色泽。
—
湿热。空气稠得能捏出水。
李正心睁开眼,发现自己站在一片密林边缘。参天巨树遮天蔽,藤蔓如蟒蛇缠绕,鸟鸣猴叫声从四面八方传来。透过树隙,能看到远处巍峨的金字塔轮廓——不是埃及那种尖顶,而是玛雅式的阶梯状神庙,顶端有“顶冠”结构。
他低头看自己:上身,系着棉布裙,前挂着贝壳项链,脸上和手臂涂着红黄色彩绘——系统提供的玛雅平民装扮。行囊是个藤编背篓,里面有黑曜石刀(玛雅人未掌握金属冶炼)、陶钵、研磨石、一小袋石灰(用于处理玉米),还有几粒珍贵的可可豆。
系统界面显示:玛雅长纪历期换算为公元750年左右。当前位置:蒂卡尔城邦外围雨林。蒂卡尔是古典期最大玛雅城邦之一,有六座大型金字塔,居民约五万。
“任务更新:蒂卡尔中心广场正在举行‘卡吞年’(20年周期)祭祀仪式。目标人物:祭司‘伊察姆纳’(以玛雅创世神命名)。当前危机:连续两年旱,玉米歉收,城邦内部分裂。请宿主前往中心广场。”
李正心沿着林间小路前行。路上遇到几个玛雅农民,扛着木制农具,神情疲惫。他们看到李正心时露出警惕神色,但注意到他脸上的彩绘图案后,稍微放松——那是系统设定的“游方庖人”标记。
进入城区,景象震撼。宽阔的广场用石灰石铺成,四周矗立着数座金字塔,最高的有70米。建筑表面雕刻着复杂图案:雨神恰克、羽蛇神库库尔坎、太阳神基尼希·阿哈瓦…但许多石刻已斑驳,广场地面有裂缝——旱的痕迹。
广场中央聚集成百上千人,正在举行仪式。祭司们头戴高耸羽冠,身披美洲豹皮,手持黑曜石刀。中间祭台上绑着几个战俘,即将进行人祭。
李正心胃里一阵翻腾。他知道这是玛雅宗教的一部分,但亲眼所见仍是冲击。
“新来的?”一个声音用玛雅语问。是个中年庖人,正在广场边架设土灶。
“是,游方庖人‘基尼希’(太阳之意)。”李正心用系统语言回答。
“我是‘巴卡布’(四方位神之一),负责仪式后的宴饮。”巴卡布打量他,“你会处理可可吗?”
“会一些。”
“那来帮忙。今天大祭司要用百人份的圣可可。”
仪式区旁搭着临时庖厨棚。食材清一色中美洲特色:堆成小山的玉米棒,一筐筐黑豆、红豆,晒的辣椒,各种奇形怪状的块茎和水果,还有几只绑着的火鸡和狗。最珍贵的是一陶罐可可豆——深褐色,已经发酵晒。
李正心先观察巴卡布的做法:玉米粒用石灰水煮过,去皮,在石板上用石磨磨成糊,做成扁饼(类似现代玉米饼)放在陶板上烤。豆子简单水煮,加辣椒和一种香草(疑似牛至)。可可豆在石臼里捣碎,加水,加辣椒、香草、蜂蜜(极珍贵),用特制陶罐反复倾倒以产生泡沫——这是玛雅贵族的喝法。
“平民的玉米糊要稀,贵族的要稠。祭司的要加蜂花粉。”巴卡布讲解,“圣可可得大祭司亲自调味,我们只研磨。”
李正心注意到卫生问题:苍蝇围着食物飞,处理可可的陶罐没有彻底清洁,有上次残留的酸腐味。玉米饼烤得焦糊不均。
“为何不用蕉叶包裹玉米糊蒸制?”他问,“那样受热均匀,还能保留清香。”
巴卡布愣住:“蕉叶?那是包裹祭品的…”
“食物也值得精心对待。”李正心说,“太阳神赐予的玉米,应当以最完美的方式呈现。”
他征得同意后开始尝试:用新鲜蕉叶洗净,铺上玉米糊,加一点豆泥和野菜碎,包成方形,放在陶罐上隔水蒸。同时,他仔细清洗可可研磨器具,用开水烫过。
第一笼“蕉叶玉米包”出锅时,清香四溢。巴卡布尝了一口,眼睛瞪大:“这…玉米的甜味完全释放了,还有蕉叶的香气!”
“蒸汽让热量均匀渗透。”李正心解释,“而且蕉叶本身有抗菌作用,能让食物保存更久。”
这时,仪式结束了。人祭已完成,鲜血渗入祭台下的陶瓮——那是献给雨神恰克的。人群开始动,贵族们走向宴饮区。
大祭司伊察姆纳走来。他约莫五十岁,面容瘦削,眼神深邃,羽冠上着绿咬鹃羽毛——那是神权的象征。看到李正心蒸制的蕉叶包,他停下脚步。
“新做法?”
“是,尊贵的伊察姆纳。”李正心行礼。
伊察姆纳拿起一个,小心品尝。咀嚼良久,他点头:“太阳神的恩典被你完美呈现了。你是哪个城邦的庖人?”
“游历四方,学习各城邦的厨艺。”
“留下吧。”伊察姆纳说,“三天后是‘卡吞年’最重要的‘可可通神仪式’,需要制作能够取悦众神的圣食。你愿意负责吗?”
“荣幸之至。”
李正心被安排在神庙附属的庖厨区。这里条件稍好,有专门的可可研磨室、玉米处理区,还有储存珍稀食材的窖室。但他很快发现更深的问题:食物分配极度不均。
贵族享用的是精磨玉米饼、加蜂蜜的可可、火鸡肉;平民只有稀玉米糊和煮豆子;底层奴隶甚至吃发霉的玉米和昆虫。而旱让平民区的儿童营养不良,腹部膨大——蛋白质严重缺乏的征兆。
当晚,李正心在平民区边缘看到一幕:一个母亲将仅有的玉米糊喂给三个孩子,自己舔食陶罐壁上的残渣。最小的孩子哭闹着要“甜水”(指可可饮料),母亲只能给他喝苦涩的草药汤。
“为什么不给他们豆子?”李正心问巴卡布。两人被安排住同一间庖人棚屋。
“豆子是祭品和贵族食物。”巴卡布叹气,“而且…大祭司认为,平民吃太好会变得懒惰,冒犯神灵。”
“可是孩子…”
“这就是玛雅。”巴卡布躺下,“神灵、祭司、贵族、平民、奴隶…各安其位。改变秩序会招致灾祸。”
李正心睡不着。他想起武王伐纣时的“仁义之师”,想起牧野阵前分享的热汤。玛雅文明在建筑、天文、数学上成就辉煌,却在社会公平上如此残酷。
第二天,他开始准备“可可通神仪式”的食物。伊察姆纳要求制作“三界圣食”:天界(给神灵的祭品)、人界(给贵族)、地界(给平民)。每界七道菜,象征玛雅宇宙观的七层天地。
“天界祭品需要活物。”伊察姆纳说,“火鸡心、蜂鸟舌、鬣蜥肝…都要新鲜取出,在祭台上跳动时献给神灵。”
李正心胃里再次翻腾:“尊贵的伊察姆纳,或许…神灵更看重诚意而非血腥?太阳神赐予我们玉米、可可、豆子,这些才是生命的本。”
伊察姆纳盯着他:“你在质疑传统?”
“不敢。只是游历各城邦时,见过有些祭司用玉米面塑成动物形状,以象征性祭品代替活祭。他们说,仁慈的神灵更喜悦生命被珍惜,而非被剥夺。”
这番话其实冒险——李正心并不确定玛雅是否有这样的改革派。但伊察姆纳沉默良久,说:“我年轻时也这样想过。但老祭司们说,没有鲜血,雨神不会降雨。”
“可这两年,鲜血并未换来雨水。”
伊察姆纳猛地看向他,眼神凌厉。但最终,他叹了口气:“你说得对。连续十三次人祭,雨还是没有来。贵族们开始质疑我的权威…三天后的仪式,如果还不能求到雨,我的祭司之位恐怕不保。”
李正心意识到,这是机会。
“也许问题不在于祭品多少,而在于我们是否真正理解了神灵的意志。”他说,“如果我能制作出让所有人都感受到神恩的食物,也许…”
“你要做什么?”
“请给我一些自主权。我会准备三界圣食,但会有所不同。”
伊察姆纳犹豫许久,最终点头:“但记住,如果失败,不仅是你,我也会被送上祭台。”
压力陡增。李正心开始疯狂工作。他先改良玉米处理:用不同品种的玉米(白、黄、蓝、红)混合,石灰水浸泡时间精确控制,磨出的玉米糊分三级精度——最精细的做贵族食物,中等给平民,粗糙的也不浪费,加豆粉做成高蛋白糊糊给儿童。
可可豆他精心挑选,发酵程度恰到好处的单独留出,制作“通神圣可可”。他发现玛雅人只喝可可饮料,没想到可可豆还能做其他食物。于是尝试将研磨的可可浆与玉米粉混合,加少量蜂蜜,做成小块,放在陶板上低温烘烤——这是原始巧克力雏形。
最棘手的是蛋白质来源。贵族有火鸡,但数量有限。李正心注意到雨林里的资源:河流有鱼,林间有龟,还有各种可食用昆虫——蚂蚁卵、蝗虫、毛毛虫(处理后可食用)。这些平民不敢捕猎,因为森林是神灵的领地。
他请示伊察姆纳:“能否允许平民在特定区域捕鱼猎虫?以太阳神的名义,赐予他们蛋白质。”
“这会触犯森林神灵…”
“太阳神是众神之首。如果太阳神允许子民获取生存所需,其他神灵应当遵从。”李正心引用玛雅神话逻辑。
伊察姆纳被说服了。他颁布神谕:为准备“可可通神仪式”,太阳神特许平民在指定河段捕鱼,采集特定昆虫。但每户需将首次收获的十分之一献给神庙。
消息传出,平民沸腾。当天下午,河边挤满了人。李正心亲自示范:如何用藤编渔笼捕鱼,哪些昆虫可安全食用,如何用烟熏法保存。
一个老渔夫捕到一条大鱼,激动跪地:“太阳神显灵了!两年了,我第一次捕到这么大的鱼!”
傍晚,平民区飘起久违的鱼汤香气。孩子们捧着陶碗,小口喝着鱼汤,脸上有了光彩。
第三天,仪式前夜。李正心在研磨室处理最后的圣可可。伊察姆纳走进来,看着那些可可块:“这是什么?”
“固态的可可,更容易保存,也更容易分配。”李正心说,“我在想…如果可可不仅是贵族的饮料,也能成为所有人的能量来源,也许…”
“你在试图改变秩序。”伊察姆纳拿起一块,品尝。苦、涩、微甜,然后是浓郁的可可香。“味道…很特别。像浓缩了太阳的力量。”
“尊贵的伊察姆纳,我在游历时听说一个故事。”李正心斟酌词句,“有个城邦,大旱三年,祭司做尽人祭无果。后来一位老庖人建议:将珍贵的可可分给所有子民,让每个人在出时向太阳神祈祷。结果第二天,下雨了。”
“真的?”
“故事如此。”李正心没有说谎——这是系统资料库里的玛雅传说,“神灵在乎的不是祭品的贵重,而是所有子民是否同心。”
伊察姆纳看着研磨中的可可浆,久久不语。最后他说:“明天的仪式,你跟我一起上祭台。”
第四天清晨,中心广场再次聚满人。但气氛不同——平民们眼中有了期待,因为他们今天也能分到鱼和可可块。
仪式开始。伊察姆纳没有像往常一样先进行人祭,而是登上金字塔顶,展开双臂:
“太阳神的子民们!过去两年,我们流血、祈祷,但雨水未至。也许我们误解了神灵的意志!今天,让我们用新的方式祈求——不是剥夺生命,而是分享生命之源!”
他示意李正心。几个庖人抬上巨大的陶罐,里面是特制的“万民可可”——用中等品质可可豆研磨,加少量蜂蜜和香草,量足够每人一小杯。
“太阳神赐予的可可,不仅是贵族的特权,也是每个子民的权利!”伊察姆纳高喊,“今天,贵族与平民同饮此杯,向太阳神证明:蒂卡尔是一个整体,不分高低!”
广场寂静片刻,然后爆发出欢呼。贵族们起初犹豫,但在伊察姆纳注视下,也接过陶杯。
李正心负责分发。当他将可可杯递给一个平民孩子时,孩子小心翼翼抿了一口,然后睁大眼睛:“甜…甜的!”
“这是太阳神的恩赐。”李正心说。
仪式持续到中午。伊察姆纳宣布:取消当天的人祭,改为供奉玉米塑成的动物像。他亲自将李正心制作的“三界圣食”摆上祭台:象征天界的可可块拼成的太阳图案,象征人界的精美蕉叶包,象征地界的鱼豆饼。
就在祭品摆放完毕时,天际传来雷声。
所有人抬头。乌云从东方涌来,迅速遮蔽烈。
第一滴雨落下时,广场上的人几乎不敢相信。接着,大雨倾盆。
“雨!下雨了!”
“太阳神显灵了!”
人们跪在雨中,哭泣、欢呼、祈祷。伊察姆纳站在金字塔顶,任雨水打湿羽冠,眼中含泪。
李正心看着这场雨,心中复杂。这只是热带雨林正常的午后阵雨,但在正确的时间到来,成为了“神迹”。
下午,雨停后,伊察姆纳召集所有祭司和贵族。
“今天的雨证明了一件事:神灵喜悦我们的改变。”他宣布,“从今以后,蒂卡尔将实行新的祭典制度:减少人祭,增加谷物祭品;贵族需将部分可可和玉米分配给平民;设立公共渔猎区,让所有子民都能获得蛋白质。”
贵族中有人反对,但大多数沉默——神迹的震撼还在。
傍晚,伊察姆纳在神庙单独见李正心。
“你不是普通庖人。”他直视李正心,“你带来的不只是新食谱,是新思想。你究竟是谁?”
李正心沉默片刻:“一个希望帮助他人的人。”
“你要离开了吗?”
“是。”
伊察姆纳取下一串项链——由可可豆、玉石、贝壳串成,正中是一颗雕刻成太阳图案的绿松石。
“这是大祭司的信物。戴上它,所有玛雅城邦都会视你为神圣庖人。”他递给李正心,“你的理念,我会尽力推行。也许有一天,玛雅不再需要鲜血取悦神灵。”
李正心郑重接过:“愿太阳神永远照耀蒂卡尔。”
系统提示音在雨中响起:
“玛雅文明任务完成评估中…
饮食文化融合:卓越
社会改良影响:深远
仪式创新贡献:杰出
文明火种传播:典范级
任务综合评级:S+”
“奖励计算中…
获得:系统货币3000点,技能‘热带作物精通’(Lv3),特殊物品‘伊察姆纳的可可项链’(佩戴时可小幅提升跨文化沟通能力),解锁‘中美洲植物图鉴’‘玛雅食谱全集’。
额外奖励:因任务评级为S+,获得‘可持续农业知识包’——可将宿主提倡的公平分配与生态平衡理念植入该时空文明脉络。”
传送开始前,李正心最后看了一眼雨后的蒂卡尔。金字塔在夕阳中泛着金光,平民区飘起炊烟,孩子们在积水边玩耍。
也许这个小改变,不能阻止玛雅文明未来的衰落,但至少在这个时间点,让一些人活得更有尊严。
—
回到“人间清欢”厨房,时间是晚上八点。穿越四天,现实过去八小时。
李正心打开藤篓:黑曜石刀、可可豆、蕉叶包鱼、还有那串精美的可可项链。他小心收好项链,取出几块古法可可——这是给林静的礼物。
手机有二十多个未接来电。除了餐厅的,还有医院来电——等等,医院?
他连忙回拨。林静接听,声音带着哭腔:“正心!你终于回电话了!今天产检…医生说胎儿发育迟缓,需要住院营养支持…你在哪?”
“我马上来医院!带了特殊的营养品!”
医院妇产科,林静躺在病床上,手臂打着营养液。医生严肃地说:“李先生,您妻子需要高蛋白、高热量的营养餐,但孕吐反应让她吃不下常规食物。我们建议住院一周,进行静脉营养支持。”
李正心取出那几块古法可可:“医生,这是我从古玛雅遗址研究带回来的原始可可块,未添加任何现代成分,富含铁、镁、抗氧化剂,还有天然能量。能否作为补充?”
医生检查后惊讶:“纯可可?这个…确实对孕妇有益,但味道…”
“我会调制成她能接受的饮品。”
医院特许李正心使用家属厨房。他将可可块研磨,加入温牛(林静糖不耐,他用杏仁替代),少量蜂蜜,用从玛雅学来的反复倾倒法产生绵密泡沫。最后撒一点可可粉——这是他从蒂卡尔带回的珍贵香料。
林静喝下第一口,眼睛亮了:“这味道…不苦,很香醇,而且…胃里暖暖的。”
更神奇的是,她没有孕吐反应。
“这是什么配方?”护士惊讶。
“古玛雅王室的可可秘方。”李正心没有完全说谎。
接下来三天,李正心每天为林静制作玛雅式营养餐:玉米豆子糊(用现代破壁机处理得更细腻)、蕉叶蒸鱼(用鳕鱼代替热带鱼)、各种坚果和种子磨成的能量球…林静的气色明显好转,胎儿指标也在改善。
第四天,医生复查后宣布:“可以出院了!继续保持这个营养方案,胎儿发育已经追上正常水平。”
出院那天,周明远来探望,顺便带来消息:“正心,那个质疑我们的美食评论家,突然发长文道歉,说通过研究玛雅饮食文化,理解了‘时空餐厅’的深意…还说要给我们做专题报道!”
李正心笑了。也许在某个时空,玛雅的饮食智慧正在影响21世纪。
晚上,林静靠在他肩头:“正心,可可项链很漂亮。那些故事…等你准备好了,再讲给我听。”
现实世界,“人间清欢”推出“玛雅太阳祭”限定菜单:古法可可饮品、蕉叶包烤鱼、三色玉米饼…预订再次爆满。李正心将这部分利润的15%捐给贫困地区儿童营养计划——延续玛雅的“公平分享”理念。
深夜,李正心擦拭着那串可可项链。玉石、贝壳、可可豆,在灯光下泛着温润光泽。他想起伊察姆纳的话:“你的理念,我会尽力推行。”
无论跨越多少时空,无论面对何种文明,食物永远是最基本的连接。是生存,是健康,是公平,是尊严。
窗外,上海的夜空少见地星光点点。在公元750年的蒂卡尔,在2023年的上海,可可的香气穿越时空,诉说着同一个真理:真正的文明,始于让每个人都能有尊严地吃饱。