周越回来时，看到桌上的“大餐”，眼睛都红了。
我们挤在狭小的公寓里，就着昏黄的灯光，吃着那顿久违的大餐。
周越一边啃着鸡腿，一边掉眼泪，说：“老婆，委屈你了。”
我笑着给他擦眼泪，把最大的那个鸡腿夹到他碗里。
“不委屈，只要我们在一起，吃什么都香。”
“周越，我们会好起来的，一定会的。”
他用力点头，眼里的光，比这公寓的灯还要亮。
在餐厅打工的子，并非一帆风顺。
有一次，一个喝醉的客人故意刁难，嫌盘子没洗净，把一盘菜扣在了我面前。
油腻的汤汁溅了我一身。
我攥紧拳头，指甲几乎要嵌进肉里。
就在我准备豁出去跟他理论的时候，餐厅的老板娘，一个叫莉姐的华人，冲了出来。
她叉着腰，用流利又泼辣的英语，把那个客人骂了个狗血淋头，最后直接把他轰了出去。
那天晚上，莉姐请我喝了一杯。
她告诉我，她也是二十年前，一个人来到这里，从洗盘子开始，一步步打拼，才有了这家餐厅。
“小妹，在这里，没人会同情你的眼泪，想不被人欺负，就得自己站起来，变得比所有人都强。”
莉姐的话，像一道光，照亮了我心里最迷茫的角落。
我开始利用休息时间，在后厨看大厨炒菜。
我发现自己对烹饪似乎有一种天生的直觉。
食材的搭配，火候的掌控，我一看就会。
我开始偷偷地学，把每一个步骤都记在心里。
有一次，后厨的帮工临时请假，忙不过来，我壮着胆子顶了上去。
一道简单的家常豆腐，我做得比大厨还好。
从那天起，我除了洗碗，也开始在后厨帮忙。
生活虽然辛苦，但每一天都充满了希望。
周越在公司的第一个大获成功，他拿到了第一笔不菲的奖金。
他把所有的钱都交给我，眼睛亮晶晶地说：“老婆，你想做什么，就去做。”
我看着他，也笑了。
我用这笔钱，给自己报了一个专业的餐饮管理商业课程。
一个深夜，周越从背后抱着我，下巴抵在我的肩膀上。
我们看着窗外这座城市的万家灯火，没有一盏是属于我们的。
“晚星，”他的声音带着几分疲惫，却无比坚定，“我们一定要在这里，买一个看得见海的房子。”
我回过头，吻了吻他的嘴唇。
“嗯，我们一定会的。”
4
餐饮管理的课程打开了我的新世界。
我像一块涸的海绵，疯狂地吸收着关于市场、品牌、运营的一切知识。
理论结合实践，我把莉姐的餐厅当成了我的试验田。
我开始琢磨，在这片已经被各种传统中餐占领的市场上，我能做什么不一样的。
我将目光投向了那些被忽视的，充满地方特色的家乡小吃。
那些藏在街头巷尾，却最能慰藉人心的味道。
我利用业余时间，在家里的小厨房里反复试验。
麻辣烫，小面，酸辣粉，还有我外婆教我的秘制酱肉包。
我把做好的小吃，带到语言班和华人社区，请大家品尝。
没想到，反响出奇地好。
独特的口味，勾起了许多同胞的乡愁。