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第4章

关于学校的短信提示,在第二天早餐时被郑重其事地摆上了家庭会议的桌面。这一次,连晓晓和乐乐都被赋予了“旁听席”。

“学校、课后服务、非学科课程……”苏航挠着头,努力理解这几个词和他熟悉的锅碗瓢盆之间的联系,“姐夫,这意思是,让咱们去学校门口摆摊卖小吃?还是说,让学校组织学生来咱们店里搞活动?”

“恐怕没那么简单直接。”陈雪拿着手机,已经搜索起本市教育部门关于“课后服务”的最新政策文件,“我看看……哦,这里说,鼓励学校引入社会优质资源,丰富课后服务内容,特别是艺术、体育、科技、劳动等非学科类素质拓展课程。模式可以是购买服务、资源引入或者共建实践基地。”

她抬起头,看向陈默和苏婉:“也就是说,如果我们能开发出一些适合小学生、有趣又有益的课程或活动,就有可能通过学校这个渠道,接触到大量稳定且精准的客户——孩子和他们的家长。这比在店门口发传单有效得多,而且能快速建立品牌的教育属性和专业形象。”

“比如呢?”苏婉感兴趣地问,“我们能提供什么课程?”

“短信举了例子,简单手工、绘本阅读、食育体验。”陈默思索着,“手工和绘本,我们可以结合‘吾家小筑’的社区定位,做环保手工、传统节手工,或者和社区故事会结合。食育体验……”他眼睛一亮,“这个我们可能有天然优势!我们的‘小厨房’产品,还有未来店里健康的简餐理念,都可以设计成有趣的食育课——认识食材、简单烹饪、营养搭配、甚至种点小菜苗!”

“这个好!”苏航一拍大腿,“让娃儿们自己动手做点健康小零食,好玩又好吃,家长肯定欢迎!咱们店里的烤箱、作台都能用上!”

一直安静听着的晓晓,这时忽然举起了小手,大眼睛忽闪忽闪:“爸爸,妈妈,我们学校就有‘四点半课堂’,有画画、唱歌、跳绳。菲菲她们班还有‘美食小当家’,是外面的老师来教做饼,可羡慕了!可是要交钱,还很贵,不是每个小朋友都能去。”她的小脸上露出一丝同龄人少有的“忧虑”,“如果我们的店也能有这样的课,能不能……便宜一点?或者让更多小朋友可以来玩?”

乐乐也在一旁猛点头,虽然他不太明白具体是什么,但听到“做饼”、“玩”,立刻来了精神:“我也要做饼!我要做小汽车形状的!还要放好多好多巧克力豆!”

孩子们的话像一面镜子,映照出最真实的需求和期待。陈默和苏婉对视一眼,心中触动。晓晓提到的“贵”和“不是每个小朋友都能去”,恰恰点出了当前一些校外素质教育课程的门槛问题。如果“吾家小筑”能提供质优价廉甚至部分公益性质的课后活动,其社会意义和社区口碑将截然不同。

“晓晓提了个很重要的问题。”苏婉温柔地摸了摸女儿的头,“我们如果做,就要想办法让更多孩子受益,不能只盯着赚钱。当然,我们也要活下去,所以得找到一个平衡点。”

“可以设计不同价位的课程包,或者用‘公益课时+付费课时’结合的模式。”陈雪的思路总是很务实,“另外,如果能像短信提示的,和学校建立正式,成为其课后服务的供应商之一,那么可能会有一定的政府补贴或学校采购,价格就能降下来,覆盖面也能更广。”

方向明确了,但如何解除学校、如何让学校信任他们这个尚未开业的小店,是第一个难题。

“孙姨!”苏婉几乎和陈默同时想到了这位“社区宝藏”。孙姨退休前就在医疗系统,人脉广,而且她牵头组织的社区活动一直和附近学校有联系,说不定认识学校领导或负责课后服务的老师。

电话打过去,孙姨一听就笑了:“巧了!我正想跟你们说这个事。我有个老同事,她女儿就在咱们片区那所实验小学当副校长,好像就分管德育和课后服务。前两天还听她妈妈抱怨,说现在学校搞课后服务压力大,要找靠谱又有特色的校外资源不容易。我帮你们牵个线?不过,”孙姨提醒,“学校要求肯定不低,安全、师资、课程内容,都得过硬。你们得先把自己的方案琢磨得像样点。”

这简直是柳暗花明!全家人精神为之一振。接下来的几天,除了盯装修进度,又多了一项核心任务:构思“吾家小筑”社区课后课程方案。

他们分工协作:陈默和苏婉主攻“食育体验课”的设计,从认识本地当季蔬菜、到动手制作水果沙拉、健康三明治、造型小饭团,再到简单的烘焙体验(如燕麦饼、蔓越莓司康),设计了几个由浅入深的主题模块,强调趣味性、安全性和营养知识传递。苏航负责琢磨场地和设备适配,计算每节课的材料成本和安全保障措施(比如儿童专用厨具、防烫手套、全程监护等)。陈雪则负责市场调研,了解同类课程的市场价格,并核算出公益价、基础价和精品小班价等不同档位的成本与定价。

晓晓和乐乐成了第一批“课程体验官”。周末,苏婉在家里模拟了一次“蔬菜沙拉小厨师”课。她准备了洗净切好的生菜、黄瓜、小番茄、玉米粒和简单的酸沙拉酱。晓晓认真地按照“课程步骤”辨认蔬菜、讨论颜色和营养,然后小心翼翼地用儿童安全餐刀(其实是塑料刀)处理黄瓜片,再和弟弟一起把食材摆成漂亮的图案,最后淋上酱汁。乐乐虽然弄得桌上有点狼藉,但全程兴奋不已,把自己那份摆成了“太阳笑脸”,得意地给每个人展示。

“妈妈,这个好玩!比看电视好玩!”晓晓品尝着自己做的沙拉,眼睛亮晶晶的,“我们班上好多同学都喜欢自己动手做东西,就是没地方。”

“好吃!我做的太阳最好吃!”乐乐塞了满嘴,含糊不清地说。

孩子们最真实的反馈,给了大人们莫大的信心。

在孙姨的热心牵线下,三天后,陈默和苏婉带着初步的课程方案、店铺设计图(特别标出了预留的、符合安全标准的亲子活动区),以及晓晓画的那幅充满童趣的“吾家小筑”蓝图,在一家安静的茶馆,见到了实验小学的副校长,林校长。

林校长四十出头,气质练,说话条理清晰。她仔细看了方案,问了几个关键问题:师资资质(是否有相关经验或培训证明)、安全保障(场地安全、食品安全、活动保险)、课程可持续性(是否有系统的课程研发能力)、以及最重要的——教育理念是否与学校契合。

陈默和苏婉如实回答:目前师资主要依靠他们夫妻(苏婉有美术教育背景,陈默有食品相关经验),未来会考虑招募有经验的幼教或营养师志愿者(孙姨答应帮忙留意);安全保障方面,店铺设计已考虑,活动会购买专门保险;课程正在系统开发,希望与学校的需求结合,持续优化;至于理念,他们强调了“社区融合”、“生活教育”和“普惠共享”,希望让更多孩子,尤其是普通家庭的孩子,能享受到有趣有益的课后时光。

“你们的想法很朴实,也很有心。”林校长听完,态度温和了许多,“不像一些机构,开口闭口就是竞赛考级。我们学校确实在寻找这种能扎社区、贴近生活、价格亲民的素质拓展资源。尤其是食育和劳动教育,是现在的热点,也是短板。”

她合上方案,想了想:“这样吧,你们的店还在装修,等正式开业后,运行一段时间,如果各方面都稳定规范。我可以安排负责课后服务的老师去实地考察。如果条件确实符合,我们可以先尝试一个短期的试点课程,比如一个为期四周的‘食物奥秘探索营’,放在每周一次的课后服务时段,在学校指定的活动教室进行。效果好,再考虑长期或者引入你们的店铺作为校外实践基地。你们觉得如何?”

这已经比陈默和苏婉预想的最好情况还要好!短期试点,既是机会也是考验,但至少打开了通往学校的大门。

“太好了!谢谢林校长!我们一定认真准备,全力配合!”陈默和苏婉连忙表态。

带着这份沉甸甸的初步认可回到家,全家人都欢欣鼓舞。这意味着,“吾家小筑”在开业之初,就可能拥有一个稳定的优质客群入口和独特的品牌亮点。

“不过,试点课程的压力也很大。”陈雪保持着冷静,“必须一炮打响。师资、教案、材料、流程,每一个环节都不能出错。我们需要更精细的准备,甚至可能要提前做一些内部演练。”

“对,接下来我们的重点工作之一,就是打磨这个‘食物奥秘探索营’的试点课程。”陈默总结,“同时,装修不能停,开业准备要继续。大家要更辛苦了。”

“怕什么辛苦!”苏航劲十足,“这是往咱们店里引活水呢!学校的孩子来了,家长可能也跟着来,生意不就带起来了?我明天就去打听儿童厨具和食品级原料的批发渠道!”

“课程教案和活动设计,我来主抓。”苏婉主动请缨,“我会查阅更多儿童教育和食育的资料,把课程设计得既科学又有趣。”

“财务预算和流程,我盯着。”陈雪推了推眼镜,“和学校,票据、合同、保险,样样都要规范。”

晓晓和乐乐也抢着说:“我们可以帮忙试课!”“我可以当小老师,教小朋友摆盘子!”

家,再次因为一个共同的新目标而紧密凝聚,充满了忙碌而充满希望的气息。装修工地的敲打声,仿佛成了他们迈向新阶段的激昂鼓点。

几天后,店铺的拆除和基础改造基本完成,墙面变得平整,新的电线管道如同血脉般埋设整齐,消防通道畅通无阻,预留的“社区健康角”和“四点半课堂延伸点”空间也已划分出来。虽然还是一片毛坯,但骨架已立,气象初显。

就在陈默陪着工头老李验收水电隐蔽工程时,手机震动,收到一条新短信。他以为是银行的进度通知或孙姨的消息,点开一看,却是一个陌生号码,内容让他微微一怔:

【陈先生您好,我是‘绿源’生态农场吴建国。冒昧联系,上次您提及的店铺即将开业,不知是否有意向尝试一些本地特色、小众但品质极佳的农产品作为差异化商品?我处今春试种了一批紫胡萝卜、水果苤蓝和拇指小黄瓜,产量不多,但口感和营养价值突出。如有兴趣,可随时来农场考察品尝。另,听闻贵店有意开展食育课程,此类特色食材或可作为课程亮点。打扰了。】

是农场吴老板。他不仅记得开业的事,还主动推荐特色品种,甚至提到了“食育课程”……陈默心中一动,上次通话时,他好像只模糊提过一句将来可能有亲子活动。吴老板竟如此上心,还特意发来短信。

这不仅仅是供应商的推销,更像是一种基于共同理念的、更深入的邀约。陈默看着短信中“差异化商品”、“课程亮点”这些词,再想到林校长对“特色”和“贴近生活”的看重,一个念头清晰起来:或许,“吾家小筑”的食材供应链和课程内容,可以从一开始,就带上鲜明的“本地”、“生态”、“特色”标签。

他抬起头,望向窗外正在涂抹第一层腻子的墙壁。那里很快将不再是冰冷的砖石,而会充满色彩、食物香气、孩子的笑语和社区的温暖。而这条来自田间地头的短信,仿佛在提醒他,他们的,可以扎得更深,更远。

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