暮春的晨光总带着几分缱绻的温柔,透过林家小院雕花木窗的格栏,洒在案头那盆初绽的茉莉上,将花瓣上的晨露映得晶莹剔透。林砚从绣着缠枝莲纹样的锦被里爬起来时,天边刚泛起一抹淡淡的鱼肚白,小丫头穿着一身藕荷色软缎小袄,领口绣着精致的缠枝菊,梳着两个圆滚滚的发髻,鬓边还别着一朵母亲孟婉卿亲手绣的鹅黄绒球花,踩着软底绣花鞋,轻手轻脚地溜出了房门。
她没有像往常一样跑去院子里追逐蝴蝶,反而径直走向了厨房旁边的杂物间。那里的窗台上,整齐地晾晒着一串串饱满的金丝小枣,是张嬷嬷前几日从镇上最大的干果铺买来的,果肉厚实,核小味甜,晒了几日已经褪去了多余水汽,透着浓郁的枣香。林砚踮着脚尖,小手扒着窗台边缘,够到那只竹编晾晒篮,小心翼翼地挑选起来。她的手指纤细柔软,却格外灵巧,专挑那些色泽红润、个头均匀、表皮没有褶皱的红枣,挑出五六颗,捧在手心凑到鼻尖轻嗅,一股清甜的香气扑面而来,让她忍不住抿了抿小嘴,露出两个浅浅的梨涡。
“阿砚,你怎么起这么早?”张嬷嬷提着水桶从井边回来,桶沿还滴着水珠,看到小家伙踮着脚、努力够着篮子的模样,忍不住笑出了声,“是不是嘴馋想吃红枣了?这枣还得再晾两日,等果肉收得紧实些才更甜呢。”
林砚回过头,一双黑葡萄似的眼睛亮晶晶的,小脸上带着几分狡黠的笑意:“张嬷嬷,我不是想吃呀,我是想给娘亲泡红枣水。”她拉着张嬷嬷的衣袖晃了晃,声音软乎乎的,“娘亲每天要绣好多好多活计,还要陪我玩,肯定很累很累,喝了甜甜的红枣水,就能有力气啦。”
张嬷嬷闻言,心里顿时一暖。她在林家待了十几年,看着孟婉卿从一个娇怯的新妇,到如今为人母,深知她产后身体亏虚,气血不足,平日里总是面色苍白,绣不了半个时辰就会腰酸背痛、精神不济。而这才三岁的小姑娘,小小年纪就这般贴心记挂着母亲,着实难得。“咱们阿砚真是个孝顺的好孩子,”张嬷嬷放下水桶,走过去帮她把红枣放进一个干净的白瓷碗里,“那嬷嬷帮你烧点温水,泡红枣可得用温水才好,既能泡出甜味,又不会破坏里面的好东西,夫人喝了才补身子。”
林砚用力点头,小脑袋点得像拨浪鼓,跟着张嬷嬷走进厨房。张嬷嬷点燃灶膛里的柴火,架上一口小小的铜锅,倒入清澈的井水。趁着烧水的功夫,林砚又拉着张嬷嬷的衣袖,仰着小脸问:“张嬷嬷,你能不能教我晒红枣呀?我想自己晒,这样以后就能天天给娘亲泡红枣水了,不用麻烦嬷嬷啦。”
“好啊,”张嬷嬷笑得眉眼弯弯,一边添柴一边耐心解释,“晒红枣可是个细致活呢。首先得把红枣洗干净,挑掉坏的、有虫眼的,然后放在通风向阳的地方摊开,不能堆在一起,不然容易受潮发霉。每天早上要记得翻一遍,让每颗枣都能晒到太阳,傍晚要是起风了,就得收进屋里,等晒到果肉发皱、捏起来硬硬的,就晒好啦。”
林砚听得格外认真,小眉头微微蹙着,把张嬷嬷的话一字一句都记在心里,时不时还点点头,仿佛在消化这些“知识点”。水很快就烧开了,张嬷嬷把沸水倒进一个粗瓷盆里晾着,等水温降到温热,才倒进林砚手里的小瓷杯里。红枣在温水中慢慢舒展,原本有些干瘪的果肉渐渐变得饱满,清甜的香气也一点点弥漫开来,萦绕在小小的厨房里。
林砚双手捧着杯子,小心翼翼地护着,生怕洒出来一滴,一步一步慢慢朝着母亲的房间走去。她的步子迈得小小的,裙摆轻轻晃动,像一只谨慎的小蝴蝶。
此时孟婉卿刚睡醒,正坐在梳妆台前梳理长发。她的发丝乌黑柔顺,却带着几分不易察觉的干枯,平日里总是用玉簪松松挽着,今日却难得细细梳理。她的脸色虽比生产后好了些许,却依旧透着淡淡的苍白,眼下还有一丝浅浅的青影,显然昨夜又没睡安稳。听到轻轻的脚步声,她回过头,看到女儿端着杯子走来,眼底立刻漾起温柔的笑意,像春日里融化的冰雪:“阿砚,这么早给娘亲送什么来了?”
“娘亲,喝水!”林砚把杯子举到她面前,小脸上满是期待,“这是我泡的红枣水,甜甜的,可好喝了,你快尝尝呀。”
孟婉卿接过杯子,指尖触到温热的杯壁,一股暖意顺着指尖蔓延开来,渐渐淌进心里。她低头看着杯中浮起的红枣,果肉已经泡得微微发胀,汤色泛起淡淡的琥珀色,清澈透亮,鼻尖萦绕着浓郁却不腻人的清甜香气。她用小巧的银勺舀了一勺,吹凉后喝了一口,温热的红枣水滑入喉咙,带着恰到好处的甜润,顺着食道一路暖到胃里,仿佛一股暖流在四肢百骸中蔓延开来,让她连日来的疲惫都消散了几分。
“真好喝,”孟婉卿笑着摸了摸女儿的头,指尖划过她柔软的发丝,眼底满是欣慰与疼爱,“我们阿砚真是越来越贴心了,还知道给娘亲泡红枣水。”
林砚仰着小脸,笑得眉眼弯弯,露出一口小小的乳牙:“娘亲喜欢就好,以后我每天都给你泡。张嬷嬷说,喝了红枣水,娘亲的身体会变棒,就不会再累得不想说话了。”
孟婉卿心里一软,伸手把女儿搂进怀里。小家伙的身体软软的、暖暖的,带着淡淡的奶香味,让她心里充满了暖意。她知道女儿懂事,却没想到小小年纪竟如此记挂着自己的身体。她只当是孩子听了嬷嬷的话,觉得红枣水好喝,才想着给自己泡,却不知这背后,藏着林砚前世积累的医学常识——红枣味甘性温,归脾、胃、心经,能补中益气、养血安神,正是产后气血亏虚之人的温补好物,且性质温和,即便长期食用,也不会损伤脾胃,最适合她这样底子弱的人慢慢调理。
从那天起,林砚便把泡红枣水当成了每日的头等大事。每天清晨,天刚蒙蒙亮,她就会准时起床,踩着小凳子挑选红枣、用温水冲泡,然后端到孟婉卿面前。有时孟婉卿起得早些,就会坐在窗边,看着女儿踮着脚在厨房忙碌的小小身影,阳光洒在她身上,像镀上了一层金色的光晕,心里满是熨帖的温暖。林承安看在眼里,也越发疼爱这个女儿,时常会特意绕路去镇上的干果铺,买些品质最好的金丝小枣、若羌灰枣回来,变着花样让女儿给妻子泡水喝。
没过几日,林砚又有了新的想法。她在张嬷嬷的房间里看到一袋圆滚滚的桂圆,那桂圆外壳呈黄褐色,带着细密的纹路,剥开后里面的果肉饱满厚实,色泽金黄,闻起来香气浓郁,甜得诱人。她立刻想起前世学过的知识,桂圆同样是温补气血的佳品,味甘、性温,归心、脾经,能补益心脾、养血安神,与红枣搭配,正是“枣圆补虚”的经典组合,尤其适合孟婉卿这种气血两虚、时常心悸失眠的情况。
“张嬷嬷,这个圆圆的是什么呀?”林砚指着袋子里的桂圆,好奇地眨着眼睛问。
张嬷嬷正在缝补林承安的衣物,闻言抬头笑道:“这是桂圆,也叫龙眼,是很好的干果呢,吃起来甜甜的,还能补身体。”
“那它能给娘亲吃吗?”林砚立刻追问,小手紧紧攥着衣角,带着几分急切。
“当然能,”张嬷嬷放下针线,拿起一颗桂圆递给她,“夫人产后身子虚,吃些桂圆正好能补补气血。不过这东西性温,不能吃太多,不然容易上火,每天吃三四颗就够了。”
林砚把“不能吃太多”这句话牢牢记在了心里,又缠着张嬷嬷教她剥桂圆。桂圆的外壳虽薄,却有些韧性,林砚的小手起初不太灵活,剥了几个,手指就被壳边缘磨得有些发红,甚至还不小心抠破了一颗桂圆的果肉,甜汁沾了满手。张嬷嬷看着心疼,想帮她,却被她固执地拒绝了:“张嬷嬷,我自己来,我要亲手剥给娘亲吃,这样娘亲吃了才会更开心。”
练了几日,林砚剥桂圆的速度越来越快,而且剥得干干净净,不会损伤一点果肉。从那以后,每天午后,当孟婉卿坐在窗边绣活计累了的时候,林砚就会端着一个小小的白瓷碟,里面放着三四颗剥好的桂圆,迈着小碎步跑过去,拉着孟婉卿的衣袖轻轻晃:“娘亲,你歇一歇,吃点桂圆吧。”
她把碟子里的桂圆递到母亲面前,眼睛亮晶晶的:“这个甜甜的,可好吃了,吃了就有力气继续绣啦,绣出最漂亮的花。”
孟婉卿放下针线,揉了揉有些酸涩的眼睛,接过碟子里的桂圆,放进嘴里。桂圆的果肉软糯香甜,汁水丰富,甜而不腻,满口都是浓郁的香气,顺着喉咙滑下,暖意融融。她细细咀嚼着,只觉得连日来绣活带来的眼酸肩痛,似乎都减轻了不少,连心情都变得愉悦起来。
“真甜,”孟婉卿笑着说,伸手擦掉女儿嘴角沾到的桂圆甜汁,“我们阿砚真会找好东西,知道娘亲喜欢吃甜的。”
林砚歪着头,笑得一脸得意:“因为我也喜欢吃呀,娘亲吃了开心,我就开心。”她没有说太多,只是用孩童般天真的话语,掩饰着自己的用心。她知道,母亲性子温和内敛,不喜欢太过刻意的关怀,这样润物无声的照顾,才最让她舒心,也最容易接受。
随着季节流转,林砚也开始根据天气变化调整温补的方式。春日里天气干燥,孟婉卿时常觉得口干舌燥、咽喉不适,绣活久了还会眼睛干涩。林砚便想起了自己药圃里种的枸杞,那些枸杞苗长势喜人,已经抽出了嫩嫩的枝条,虽然还没结果,但嫩叶也同样有滋阴润燥、养肝明目的功效。
这天清晨,林砚泡红枣水时,特意跑到药圃里,小心翼翼地摘下两片嫩绿的枸杞叶,洗净后放进母亲的水杯里。“娘亲,你看,”她端着杯子跑到孟婉卿面前,献宝似的炫耀,“红枣水里加了红红的枸杞叶,是不是更好看了?绿的叶子配红的枣,像不像院子里的花?”
孟婉卿看着杯中红枣的红润与枸杞叶的翠绿相互映衬,汤色愈发清亮好看,笑着点了点头:“确实好看,我们阿砚真有审美。”她喝了一口,除了红枣的甜润,还多了一丝枸杞叶的微甘,口感更加清爽,正好缓解了春日的干燥。她不知道,这看似随意的搭配,正是林砚精心设计的——枸杞叶能滋阴补肾、养肝明目,与红枣搭配,不仅能增强补血的效果,还能缓解干燥,正是春日温补的绝佳组合。
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